El pasado fin de semana se ha celebrado en Ifema la Feria de repostería Madrid Fashion Cake, como seguro ya sabes por diversos medios.
Durante los días 11, 12 y 13 de Octubre se han dado cita en el Pabellón 3 de Ifema unos 50 expositores y alrededor de 12.000 visitantes, que han podido asistir a las demostraciones gratuitas, aprender en los cursos con profesionales de primer nivel (como Manenas, Barroco Cakes, Handy’s Cakes o Tartarte) o simplemente pasear entre los stands y comprar sus herramientas, ingredientes, libros y mucho más.
Las alumnas del curso de tartas de Handi’s Cakes al finalizar sus creaciones
Pero no sólo eso. La organización de Madrid Fashion Cake, consciente de la importancia que está adquiriendo el sector en la oferta de ocio económico y creativo en nuestro país y de la gran cantidad de negocios que están florando en el sector, también ha querido dedicar un espacio a los profesionales, como debe ser en toda buena feria sectorial que se precie. Por ello, ha habilitado un espacio para todos aquellos emprendedores que han asistido, formándoles y asesorándoles en temas que van desde las intolerancias y alergias alimenticias, pasando por la búsqueda y preparación de un local, obligaciones fiscales, hasta el community management y ecommerce. Un programa muy completo sin duda.
El stand de Montorcier Cambra durante un momento de la feria
El completo programa de demostraciones también ha sido digno de mención. Barroco Cakes, Manenas, Yolanda Cueto, Cake Supplies o Dulces con Arte, entre otros, hicieron las delicias formativas de todos los presentes, desde los más expertos a los que nunca han tocado un pedazo de fondant. Y es que sin duda, Madrid Fashion Cake ha querido hacer hueco a usuarios de todos los niveles.
Momento de la demostración de Yolanda Cueto, Yocuna, durante el Madrid Fashion Cake
Y tras el éxito de esta primera edición, la organización de Madrid Fashion Cake ya ha confirmado su intención de celebrar una segunda Feria, con la promesa de mejorar la presente edición. ¡Desde Sweet Magazine les deseamos todo el éxito del mundo!
